VIAMONTE GRAN RESERVA
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VIAMONTE GRAN RESERVA - La Bodeguita Vinos Del Valle
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VIAMONTE GRAN RESERVA

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MALBEC
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MALBEC
FICHA TÉCNICA Es un vino de color rojo brillante y profundo. Se perciben intensos aromas a frutos rojos y negros maduros como moras y cassis, con una nota de vainilla que otorga elegancia. Es un vino que posee una gran estructura, equilibrio y persistencia. Redondo y aterciopelado. PRODUCTOR Viamonte TIPO Tinto VARIEDAD Malbec CORTE 100% Malbec LUGAR DE ELABORACIÓN Finca La Augusta, Vistalba - Lujan de Cuyo, Mendoza. ALTURA (S.N.M.) 960 CRIANZA / BARRICADO En barricas de 225 l de roble Francés durante 18 meses y 6 meses de estiba en botella. ELABORACIÓN Fermentación Alcohólica: Usando levaduras seleccionadas de origen francés, se procede a fermentar nuestros vinos en tanques de acero inoxidable, a temperaturas de 25-29°C durante 7-10 días. Luego se realiza una maceración post-fermentativa por 3-5 días para extraer mas taninos y ayudar a la crianza en barrica. Fermentación Maloláctica: Para asegurar la realización de la misma usamos Bacterias Lácticas Seleccionadas, también de origen Francés. PAÍS Argentina

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