SÉPTIMA TIERRA GUATALLARY

Descripción: El terruño es lo que define en su esencia a un vino. Es la interacción entre el suelo, el clima, la situación geográfica, la variedad de la uva, las labores culturales de hombres y mujeres en un lugar determinado. Estos cuatro Malbec son genuinos e irrepetibles y expresan de manera definida su lugar de origen y el carácter de la zona en la que nacen: Agrelo en Luján de Cuyo, Gualtallary en su versión con y sin madera de Tupungato y Los Chacayes en Tunuyán, provincia de Mendoza. En esta línea, buscamos capturar el paisaje en cada botella. Detalles del producto Composición varietal: 100% Malbec Estilo de vino: Tinto con cuerpo y estructurado País: Argentina Provincia: Mendoza Región: Cuyo Sub-región: Tupungato- Gualtallary Maridaje: Goulash de cordero. Crianza en madera: 12 meses de barrica roble frances Codorníu, grupo español elaborador de vinos y cavas de calidad, es uno de los líderes en el mercado internacional y siguiendo su filosofía de estar presente en las zonas de mayor prestigio vinícola, escogió Argentina como un país emergente en la producción de vinos de calidad. "Séptima", es el nombre de esta bodega. El mismo responde a diferentes motivos, uno de ellos es que es la séptima bodega del Grupo, es el número de la suerte en la cultura latina y es el número del día del reposo, del descanso. La bodega, en diciembre de 1999 compró 306 hectáreas de terreno en Agrelo, Mendoza, a los pies de la cordillera de los Andes. En marzo de 2000 comenzó la plantación de viñedos, los cuales utilizan el sistema de riego por goteo asistido. Esta tecnología permite el control preciso de la humedad del suelo mediante sensores y la modificación de la misma localizadamente a cada sector de viña. Gracias a este control será posible aplicar las últimas técnicas en mejora de calidad del vino como son la RDI (Regulated Déficit Irrigation) y la PRD (Partial Root Drying) destinadas a intensificar el sabor del vino. También se aplican modernos métodos de fertirrigación sectorial destinados a que cada planta reciba la nutrición adecuada para maximizar la calidad.