BANDA DE LOS TRES SUCIOS
FICHA TÉCNICA Color: Rojo intenso, tintes violáceos, muy brillante. Aroma: Frutado; floral, violetas, frutas negras, cassis y moras. Sabor: Dulce, fresco, ciruela de gran concentración y untuosidad, elegante, largo y muy persistente. CATEGORÍA Vinos PRODUCTOR Colosso Wines TIPO Tinto VARIEDAD Malbec CORTE 100% Malbec ALCOHOL 14,3% LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO Guarda 6 meses en barricas de roble francés, tostado medio. ELABORACIÓN Fermentacion alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3-4 días a temperaturas entre 8 y 10º C de maceración en frío prefermentativa. Total maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidraulica canasto/jaula. Fermentación malolática en barricas. ENÓLOGO Paul Hobbs PAÍS Argentina
