EL APOSTADOR BLEND

FICHA TÉCNICA Color: Rojo intenso, profundo, brillante. Aroma: Violáceo frutado, frutas negras y cassis, mineral a grafito y extremandamente; especiado clavo de olor, avellana y chocolate. Sabor: De gran concentración, ciruelas, moras con chocolates, especiado, elegante de gran persistencia, ahumado, mantecoso; muy gustoso. CATEGORÍA Vinos PRODUCTOR Colosso Wines TIPO Tinto VARIEDAD Blend CORTE 60% Malbec | 20% Bonarda | 10% Cabernet Sauvignon ALCOHOL 14,4% LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo, Vista Flores. Provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO 6 meses en barricas de roble francés, con un 20% de primer uso. PRECIO DE LISTA $1.639,00 ELABORACIÓN Fermentacion alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3-4 días a temperaturas entre 8º C y 10º C de maceración en frío prefermentativa. Total maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación malolática en barricas. ENÓLOGO Paul Hobbs PAÍS Argentina